今年のイースターは4月20日。
キリスト教のお祝い行事の1つ「イースター」。日本でも少しずつ馴染みのある行事になってきました。復活祭なので、”誕生”をイメージするアイテムが登場します。「たまご」そして繁殖力の強い「うさぎ」がよく登場しますよね。
今回は、ご家庭にある卵を使って、フードロスの観点からアクティビティにトライしてみましょう！
用意するものは、
①ゆで卵と
②フードロス（玉ねぎの皮、痛んだブルーベリーなどのフルーツ、赤キャベツなどの外葉など）食材
③サインペン
の3つだけ。ゆで卵だから作ったあと、楽しく美味しく食べることもできる。イースターシーズンの食卓に、子どもと一緒にぜひ作って並べてみましょう。
＜フードロス・イースターエッグ＞
用意するもの：
ゆで卵 2個
フードロス食材（今回は痛んだブルーベリー）
水 100ml
サインペン
作り方：
１. 鍋に水とブルーベリーを入れて中火にかけます。一煮立ちさせ、ブルーベリーの色素が出てきたところで火を止めます。
2. 色素液を容器に取り出します。火を通したブルーベリーは、ヨーグルトやパン、アイスクリームなどに合わせて召し上がれ！
3. ゆで卵に、輪ゴムをかけると線の模様をつけることができるよ。やってみて。そしたら、早速、色素駅につけてみよう。
4. 10分ほどおくと、色がつきます。卵の殻は多孔質なので、色素を吸着させることができるのです！取り出して、キッチンペーパーで水分をとり輪ゴムを外します。
5. サインペンで、顔を描いてみよう。
食卓が可愛くなるイースターエッグ。
ご家庭のフードロスと向き合いながら、このシーズンをぜひ楽しんで。
ボナペティ！